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肝硬化患者能不能吃甲鱼呢

时间:2011-05-18 09:43 来源:http://www.lxttv.com 作者:中国商旅视频网 点击:
文章摘要:
甲鱼是一种具有很高的营养价值及药用价值,且味道鲜美的食物,是多数人拿来滋补身体的常用食物。但肝硬化患者的饮食禁忌是非常重要的,患者家属必须了解肝硬化不能吃哪些食物及必须吃哪些食物。那么 肝硬化患者能不能吃甲鱼呢 ? 关于肝硬化患者吃甲鱼的问题

  甲鱼是一种具有很高的营养价值及药用价值,且味道鲜美的食物,是多数人拿来滋补身体的常用食物。但肝硬化患者的饮食禁忌是非常重要的,患者家属必须了解肝硬化不能吃哪些食物及必须吃哪些食物。那么肝硬化患者能不能吃甲鱼呢?

  关于肝硬化患者吃甲鱼的问题,专家指出,鱼类蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质的组成相似,含优质蛋白质和人体必需氨基酸,因此生理价值较高。另外,有肉的肌纤维比较纤细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,肉质细嫩,易为人体吸收利用,对老人、小儿、肝病患者尤为适宜。多吃点鱼对肝病患者是颇有好处的。但是,鱼肉和畜肉不同,其所含水分和蛋白质较多,结缔组织较少,因此较畜肉更易腐败变质,且速度也快,有些鱼类即使刚刚死亡,体内就已产生能够引起食物中毒的毒素。

肝硬化患者能不能吃甲鱼
 

  由上可知,肝硬化是能吃甲鱼的,但是不宜过多的食物,对于营养丰富的食物,如果过量的是食用,则会导致身体的营养过剩,而给肝脏造成一定的负担,这也是不利于肝硬化的治疗,所以肝硬化患者不仅需要适量的食用甲鱼,对于其他营养价值高的食物,也是需要适量的食用的。

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文章标签: 医学常识 肝硬化 肝硬化患者的饮食 肝硬患者能不能吃甲鱼

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