RSS订阅 | 网站地图 | 百度新闻 中国商旅视频网-中国首家商旅视频类网站,商旅平台,商旅网,视频网,商旅视频网,视频展播站
文章 
公告:中国商旅视频网是专业为商务人士商务旅行活动提供信息参考服务的网站。网站上"重点推荐"和"视频展播"的内容是经过网站工作人员认真核实的可信的商旅信息。
您所在的位置:中国商旅视频网 > 名酒天地 > 名酒行情 >

西藏将打造原生态葡萄酒品牌

时间:2013-01-14 13:05 来源:http://www.lxttv.com 作者:中国商旅视频网 点击:
文章摘要:
在中国的西藏由于优越的地理环境优势,种植出来的葡萄也是非常的有品,在西藏的昌都地区芒康盐井葡萄酒酿造有着悠久历史,但由于产量有限,在拉萨的市场上几乎看不到。 位于拉萨经济技术开发区的该公司葡萄酒生产基地看到,年产1000吨的干红葡萄酒生产设备已

  2013年01月14日名酒行情播报:西藏将打造原生态葡萄酒品牌

  在中国的西藏由于优越的地理环境优势,种植出来的葡萄也是非常的有品,在西藏的昌都地区芒康盐井葡萄酒酿造有着悠久历史,但由于产量有限,在拉萨的市场上几乎看不到。

  位于拉萨经济技术开发区的该公司葡萄酒生产基地看到,年产1000吨的干红葡萄酒生产设备已经安装完毕。葡萄酒的生产要经过进场分选、压榨破碎、发酵、第二次发酵、陈酿、稳定性处理等几大步骤。在进行葡萄酒生产前,首先要对葡萄进行包括糖度、挥发酸等项目的检测,生产过程中的每一个环节也都要进行严格检测。在该公司的院内,记者看到,地下酒窖已经开挖了一部分,由于进入冬季,目前处于停工的状态,明年将完成下一步的建设。据介绍,这座酒窖建成后将是拉萨首座地下酒窖。另外,该公司还将从法国进口一批橡木桶,用来贮藏葡萄酒。

  2007年第一次来西藏旅游时就发现了这个商机。2009年,他们带着国外的专家到西藏进行考察论证,发现葡萄酒的生产有着很大的潜力,就启动了该项目。将打造原生态酒业,把西藏的品牌打响。明年年底,拉萨市民就可以品尝到本地产的葡萄酒了。

  独特气候 适宜葡萄生长

  由于高原干热河谷的气候特征就是光照充足、早晚温差大,因而这些产地产出来的葡萄具有糖分高、香气物质和酚类物质丰富等特点。此外,这两个县种植葡萄的土壤多为沙石土壤,适合葡萄树的根系往下生长,能吸收到更多的矿物质,根深叶茂,生产出来的葡萄质量自然也属上乘。

  和山东、新疆等地生产的葡萄酒相比,西藏生产出来的葡萄酒无论是糖度、酸度还是颜色都算是比较好的。山东烟台的葡萄在收获季时雨水比较大,造成糖分少、酸度高,而新疆产的葡萄则糖分高、酸度低、口味淡。

  在朗县、芒康建基地

  生产葡萄酒就需要大量的原材料,西藏产葡萄吗,原材料如何解决呢?

  “林芝地区的朗县和昌都地区的芒康县都生产葡萄,我们葡萄酒的原料就是由他们供应的。”西藏墨尔多商贸有限公司执行董事长刘兴华介绍,

  目前,该公司在朗县和芒康,有200亩的葡萄基地,计划将扩展到1000-2000亩,以满足生产供应。由于葡萄酒的生产对原料要求非常严格,因此,公司采取“公司+基地+农户”的方式,和农户签订保护价协议,对于葡萄树的管理,由公司派出专业的技术人员进行指导。

  相信在这个得天独厚的环境中生产出来的葡萄酒定会是像传说中的西藏一样那样圣洁,并且有着像西藏的蓝天一样那样有着广阔的市场。

转播到腾讯微博 转播到腾讯微博